关于大厦的老面包,最早的老沈阳人没有多少记忆。1959年建厦之初,老面包就出现在大厦早餐的餐桌上。在那个计划经济的时代,能在大厦住宿的人寥寥无几,能吃上老面包的人更少。直到80年代初,随着改革开放的步伐越来越快,大厦才把老面包摆到了餐车上,从此走进寻常百姓的生活里,成为老沈阳、老皇姑人生命里最美好的记忆和一生难忘的美食。
在那个物资匮乏年代,一个面包,一瓶汽水是孩子们最奢侈的标配。那股浓香扑鼻而来,轻轻地撕下一块,就看见了里面大大的丝窝,恰是当年所见。大口的吃完了一个,满满都是回忆。惊叹,这么多年过去了,大厦老面包,还依然保持了当年的味道。
关于老面包的故事很多。那个董事的孩子,攒下两天的伙食费,给病中的爷爷买下一个,看爷爷满足的吃下,她的泪水也湿了眼眶。还有那个顽皮的孩子,看着北京来的姑姑给奶奶买的大面包,有那么好几天,她都在奶奶的门外张望,从窗户纸的孔隙里用力的嗅那酸甜的面包的味道。多少年以后,琳琅满目的面包已充满他们生活,他们却总是不自觉地想起当年大厦的老面包。想回到辽宁大厦门前的小小门店里寻找老面包,寻找当年的味道。
1998年,随着经济的发展,辽宁大厦整体走向市场,大厦老作坊也随着时代发展的脚步,投入到日趋激烈的市场竞争之中。
2012年,面对日益完善的市场经济体制,大厦将老作坊正式注册。
2019年的今天,大厦老作坊配方不变,手作不变,初心不变,情怀不变。
辽宁大厦的老面包已经成为很多人生活的一部分。
60年的时间,从一而终!与祖国共成长!